READ.ID – Kepala Laboratorium Produksi Ternak Universitas Negeri Gorontalo (UNG), Dr. Muhammad Sayuti mengungkapkan, mulai dari buah, daun, dan bunga pepaya serta buah nanas menjadi alternatif untuk menangkal virus corona.
Sayuti menjelaskan, virus corona itu terdapat massenger RNA yang dibungkus oleh Glikoprotein dan Protein. Kata dia, satu-satunya cara untuk menangkal pandemi ini supaya tidak berkembang maka kita memerlukan enzim untuk memecah Glikoprotein dan Protein tersebut.
“Yang kita butuhkan ini adalah enzim protease. Nah, enzim protease ini secara alami ada di buah, daun dan bunga pepaya, serta buah nanas muda. Jadi kedua sumber ini bisa kita manfaatkan untuk menangkal virus,” ujar Sayuti yang juga tim Covid-19 Crisis Center UNG tersebut, saat diwawancarai, Jumat kemarin (08/5).
Ia pun menjelaskan bagaimana cara memanfaatkan dua buah tersebut dengan menjadikannya jus. Untuk buah pepaya yang mengkal bisa langsung dikonsumsi. Selain itu, untuk bunga pepaya bisa diolah menjadi sayur.
Buah pepaya dan nanas bisa dikonsumsi setiap hari, tapi tidak diperkenankan dikonsumsi oleh ibu hamil karena bisa membahayakan kandungan.
“Kedua buah ini bukan untuk memperkuat daya tahan tubuh seseorang, melainkan untuk menghancurkan bagian luar atau pembungkus dari Covid-19 tersebut,” jelas Sayuti. (Aprie/RL/Read)
