KOTAMOBAGU, READ.ID – Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Disperinaker) Kotamobagu menggelar pelatihan pengelolaan air kelapa Nata DeCoco dan Kecap bagi pelaku usaha, Rabu 24 Agustus 2022.
“Para peserta yang hadir para pelaku usaha di tiap-tiap kecamatan yang berada di wilayah Kotamobagu berjumlah 30 orang. Dan para pelaku usaha ini merupakan pembuat minyak goreng, pembuat VCO dan wirausaha yang baru,” kata Kepala Disperinaker Kotamobagu, Sofyan Boulu.
Sofyan mengatakan, biasanya air kelapa hanya di buang di sampah atau limbah, dan pada program kali ini pihaknya melatih para pelaku usaha untuk mengelolah air kelapa ini lebih bersifat ekonomi dengan pembuatan kecap serta nata DeCoco.
“Selain produk tersebut dapat bermanfaat untuk pribadi dari masing-masing pelaku industri, semoga dapat juga bermanfaat untuk orang banyak serta mempunyai nilai ekonomi, sehingga dapat meningkatkan ekonomi bagi para pelaku usaha dan ekonomi di Kotamobagu lebih berkembang lagi,” pungkasnya. (*/gie)
