READ.ID – Di Indonesia, Daging bebek menjadi salah satu bahan makanan populer dan mempunyai banyak peminat karena menu olahan bebek selalu menggoda selera makan kita.
Namun tak perlu khawatir untuk para pecinta menu olahan bebek atau yang baru akan mencobanya, menu ini sudah bisa ditemui di Hotel Santika, Kota Palu, Sulawesi Tengah.
Hotel yang berada di tengah Kota Palu ini kini menyediakan menu olahan daging bebek dengan nama Bebek Tulang Remuk. Dengan tampilan yang berkesan klasil, menu ini dapat menggoda selera makan.
Saat ditemui read.id pada sabtu (12/12/2020), Chef Hotel Santika Palu Mesak mengatakan daging bebek tersebut adalah daging bebek import.
“Daging bebeknya import. Kami memilih bebek import karena dagingnya jauh lebih banyak,” ungkap Chef Mesak.
Mesak menambahkan bahwa karena ingin tampil beda, menu Bebek Tulang Remuk dari Hotel Santika mempunyai 2 jenis sambal.
“Menu ini punya 2 jenis sambal yang berbeda. Ada sambal cabe hijau dan sambal mangga muda,” ujarnya.
Disamping itu, Publik Relation Hotel Santika Aprillia mengungkapkan menu ini merupakan menu promo di bulan Desember. Para tamu hotel dan pengunjung bisa memesan dan menikmatinya di Topaz Cafe Hotel Santika.
“Menu ini promo bulan Desember. Tamu dan pengunjung hotel bisa memesan menu ini di Topaz Cafe,” ucap April.
Para tamu dan pengunjung hotel bisa menikmati menu Bebek Tulang Remuk cukup dengan harga 75 ribu. Jika ingin menikmatinya dengan setengah ekor bebek, menu ini diberi harga 150 ribu. Sedangkan harga 1 ekor bebek dibanrol 250 ribu.
“Menu ini miliki macam-macam harga. Untuk seporsi harganya 75 ribu, untuk setengah ekor bebek 150 ribu dan 1 ekor bebeok itu 250 ribu,” pungkasnya.
(rz/read)
